Centrum Badań i Dietetyki Klinicznej (Warszawa) • Standardy weryfikacji EFSA i Wytyczne Fizjologiczne 2026
Termogeneza i polifenole

Termogeneza poposiłkowa i rola katechin EGCG w utlenianiu lipidów

W jaki sposób standaryzowany ekstrakt z zielonej herbaty pobudza kinazę AMPK i wspomaga spoczynkowy wydatek energetyczny bez stymulacji ciśnienia tętniczego.

Czytaj pełny artykuł →
Insulinooporność i apetyt

Oporność na insulinę a wieczorne napady głodu – jak przerwać błędne koło

Dlaczego spadek glikemii po ciężkim posiłku zmusza mózg do poszukiwania cukru i w jaki sposób pikolinian chromu przywraca kontrolę nad ośrodkiem sytości.

Czytaj pełny artykuł →
Nawodnienie komórkowe

Rola nawodnienia komórkowego w procesach lipolizy i oczyszczania

Analiza biochemicznego zapotrzebowania enzymu lipazy na środowisko wodne i wpływ elektrolitów na eliminację opornych obrzęków tkankowych.

Czytaj pełny artykuł →